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蔬菜|分享一周晚餐，都是家常菜，普通的日子也過得有滋有味

蔬菜菠菜番茄鵪鶉蛋

蔬菜|分享一周晚餐，都是家常菜，普通的日子也過得有滋有味

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晚餐不知吃什么？看我家5天晚餐 ， 下班后隨手一做 ， 簡單飽腹又健康 。
分享一周晚餐 ， 都是家常菜 ， 普通的日子也過得有滋有味 。
對于上班族來說 ， 每天下班回家后往往不知道晚餐吃啥 ， 其實有一個簡單的方法 ， 就是每天回家看看冰箱里面有啥蔬菜 ， 有啥蔬菜就做啥菜 ， 或者想吃啥每天下班的時候買回家 ， 就可以直接做 。
我家是一周買一次菜 ， 周末去采購 ， 平時上班早出晚歸 ， 沒時間買菜 ， 每天回家就是看冰箱里面的蔬菜 ， 先吃放不住的綠葉蔬菜 ， 后吃能存放的塊莖類蔬菜 。
最近天氣熱了 ， 門口偶爾也會有小商販賣蔬菜 ， 有時候也會帶一點自己需要的蔬菜 。
下面是我家一周5天工作日的晚餐 ， 下班后隨手一做 ， 簡單飽腹健康 。
第一天的晚餐

雜糧米飯 ， 肉片炒花菜 ， 拌團生菜 。
團生菜拌著吃口感脆嫩 ， 鮮美爽口 ， 做法還簡單 。
拌團生菜做法：先把卷生菜一片一片取下來 ， 清洗干凈后用淡鹽水浸泡5分鐘 ， 拿出生菜甩干水分 ， 放案板上把水分晾干 。
晾干的生菜撕成小片放盤子里面 ， 小碗里撒小半勺鹽、小半勺雞精、小半勺白糖、一勺白醋 ， 三勺涼開水 ， 攪拌均勻就是調料水了 。
鍋里熱大半勺花椒油 ， 油熱后澆到生菜上 ， 再淋上前面準備的調料水 ， 翻拌均勻 ， 撒上紅辣椒絲 ， 一盤脆嫩鮮美的拌生菜就做好了 。

第二天的晚餐

豆沙餡餅 ， 牛肉湯 ， 拌韭菜 ， 烤土豆 。
前幾天自己做了豆沙餡 ， 晚餐包了豆沙餡餅 ， 很喜歡吃自己烙的豆沙餡餅 ， 外皮酥軟 ， 餡料香甜 ， 真的特別好吃 ， 一口氣就會吃掉兩三個 。

煮了牛肉 ， 家人都喜歡直接拿一塊熟牛肉吃 ， 晚餐就不想吃牛肉了 ， 那就喝牛肉湯 ， 給牛肉湯里面撒點香菜 ， 很鮮的牛肉湯 ， 一人一碗 ， 喝著舒服 。
第三天的晚餐

牛肉炒芹菜粉條 ， 蒜泥黃瓜 ， 紅蘿卜汁 ， 米飯 。
春天天氣干燥 ， 多喝一些紅蘿卜汁補充維生素 ， 我家的紅蘿卜汁做法非常簡單 ， 半根紅蘿卜切片放入料理機 ， 再添加適量溫開水 ， 30秒鐘就打成了紅蘿卜汁 。
喜歡喝甜味道的可以添加蜂蜜 ， 我家都是直接喝 ， 覺得添加了蜂蜜的紅蘿卜反而失去了原汁原味的味道 。

第四天的晚餐

水果甜湯 ， 拌芹菜 ， 烤土豆 ， 還有一盤甘蔗汁 。
買了一根甘蔗 ， 回家切了兩盤 ， 剩下的甘蔗燒甜湯喝 ， 甜湯里面放了甘蔗、皇冠梨、枸杞 ， 紅棗碎 ， 喝起來甜甜的 。

第五天的晚餐

土豆手搟連鍋面條 ， 拌紫甘藍 。
從小吃著母親做的手搟面條長大 ， 現在時不時還想吃手搟面 ， 現在人大多不會手搟面 。

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