By 好吃的坨坨【豆果美食官方認證達人】
用料

• 黃油 70g
• 糖粉 24g
• 紅糖 24g
• 雞蛋 30g
• 低粉 150g
• 燕麥 36克
• 小圓形餅干 11塊
• 白巧克力 70g
• 黑巧克力豆 22顆

做法步驟


1、準備好所有材料，安佳黃油提前切塊軟化


2、軟化的黃油里加入紅糖和糖粉


3、用打蛋器充分攪拌均勻


4、分兩次加入蛋液，每一次都攪拌均勻


5、再加入剩下部分的蛋液


6、攪拌均勻


7、最后篩入低筋面粉


8、加入燕麥片


9、充分翻拌均勻成面團


10、均分成11個小面團


11、把面團搓圓，壓成圓餅狀，烤箱180度預熱


12、用小刀在餅干上劃一道弧線做嘴巴，再放上半片圓餅


13、放進預熱好的烤箱里180度烘烤15分鐘


14、烘烤結束，取出餅干晾涼后，用白巧克力做眼白，黑巧克力豆做眼珠
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