怎么做雞胗好吃(需要怎么制作呢)

1、雞胗冷水下鍋,煮變色后撈起切片 。
2、切好的雞胗加鹽、黃酒、生抽腌制半小時 。
【怎么做雞胗好吃(需要怎么制作呢)】
3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用 。
4、炒鍋下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火熱香,下雞胗炒熟后即可出鍋,因為腌制過,就不用再放調料了 。

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