芝士香蔥面包迷你披薩，食材簡單味道絕佳，一點都不費勁披薩是一種我國百姓十分喜歡的西式美食之一，很早以前流傳到中國，并且一直受歡迎直到今天。傳統的披薩就是在一張圓圓的面餅上添加上各式各樣的食材，最大的特色就是擁有濃厚香膩的芝士，口感十分豐富。但是，如果我們想要在家里自己制作一份披薩的時候，在對披薩面餅的制作上還是有一些難度的，如果做的不好，就達不到披薩特有的邊緣焦脆內里綿軟的口感。


今天我們要和大家分享的是一種更加簡便的快手創意迷你小披薩，免去了還要自制披薩面餅的麻煩，但是卻能吃到和披薩不相上下的美味。只要家里有合適的烘焙面包就可以制作。搭配上自己喜歡的任意食材，當然一定不能少了奶香濃郁，拉絲效果絕佳的馬蘇里拉奶酪，再涂上自己喜歡的各種口味的披薩醬，就可以吃上和在披薩店里一樣美味可口的迷你小披薩了。我們選用了香蔥面包，更能增添整款美食的香味，如果沒有，普通的切片吐司面包也完全沒有問題。面包香脆、奶酪順滑、時蔬粒清甜，培根油香，保證讓你連吃三塊都不覺得膩。


【菜名】：芝士香蔥面包迷你披薩【所需食材】：香蔥面包兩個、甜玉米半根、豌豆適量、培根肉三片、馬蘇里拉奶酪適量、披薩醬少許。【烹飪過程】：1、將半根甜玉米剝下玉米粒清洗干凈控干水分備用，將豌豆剝開豆莢取出豆粒清干凈之后和玉米粒一起放入微波爐中，用高火加熱兩分鐘。


2、將香蔥面包切成厚度約為一厘米的面包片（如果使用吐司面包代替的話，只需要將吐司面包一分為二即可）。


3、事先在烤盤上鋪一張油紙，先將切好的香蔥面包片整齊的擺在上面，根據個人口味選擇喜歡的醬料涂抹在面包片上面。


4、將馬蘇里拉奶酪用刨絲器擦出較細的條狀，再用刀切成小段，均勻的鋪灑在香蔥面包片的上面，喜歡芝士拉絲口感的，可以酌量多鋪一些芝士碎。


5、將事先用微波爐加熱好的玉米粒與豌豆粒取出，分別灑在芝士碎上面，不要鋪的太多，容易掉落，注意配色。


6、將培根肉切成一厘米寬的長條狀，再將所有培根肉條疊在一起，再改刀切成一厘米寬的小塊，并且用手揉散開，再鋪在玉米粒和豌豆粒的上面。


7、再用刨絲器擦出少量的馬蘇里拉奶酪碎，蓋在所有食材的最上面，為了防止芝士融化發成淌滴，這里的奶酪碎盡量不要鋪的太厚。


8、將烤箱以170度的溫度進行預熱，大約預熱十五分鐘，再將上火調至200度，下火調至150度，將烤盤放入中層進行烘烤。


9、烘烤大約八至十分鐘，面包底部焦脆，奶酪全部融化，即可關閉電源，將烤盤取出，放置溫熱即可食用。

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