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蔓越莓干|#蛋趣體驗#奶香蛋白甜甜圈

【 蔓越莓干|#蛋趣體驗#奶香蛋白甜甜圈】
蔓越莓干|#蛋趣體驗#奶香蛋白甜甜圈

By 笑語流年
用料

  • 歐福蛋白液 200克
  • 奶粉 30克
  • 細砂糖 30克
  • 酵母 2克
  • 椰蓉 30克
  • 普通面粉 200克
  • 蔓越莓干 30克
  • 檸檬 幾滴
做法步驟
蔓越莓干|#蛋趣體驗#奶香蛋白甜甜圈

1、今天的主要食材——歐福蛋白液，它無防腐劑，無添加劑，非常新鮮，經過巴氏殺菌，原汁原味的優質蛋清，減脂健康易吸收。
蔓越莓干|#蛋趣體驗#奶香蛋白甜甜圈

2、所用全部食材——蛋白液，普通面粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，檸檬，昨天做甜點剩下的一點椰蓉，剁碎的蔓越莓干，混合均勻，加入少許玉米油，和成一個面團。
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3、面團醒發半小時。
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4、把面團移到案板上，揉勻排氣，搓成長條，切成大小一樣的劑子，一個個揉圓后按扁，中間用手指戳一個洞，然后蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
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5、鍋中放約一大碗量的油。
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6、下入醒發好的甜甜圈，小火慢炸。
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7、兩面不停翻動著，待甜甜圈表面金黃，蓬松，即可撈出。
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8、炸好的甜甜圈放盤中控一下油。
9、黃燦燦的，蛋奶味很濃郁的甜甜圈是不是很誘人呀！
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