黃油|別怪我沒告訴你,雪花酥這么做最好吃


黃油|別怪我沒告訴你,雪花酥這么做最好吃

看見娃娃吃剩的兩包餅干,想起柜子里還有小半包棉花糖,就做了雪花酥。
By 霸王龍麻麻
用料

  • 黃油 26克
  • 棉花糖 130克
  • 奶粉 46克
  • 餅干 50克
  • 葡萄干 30克
  • 花生碎 13克
做法步驟
黃油|別怪我沒告訴你,雪花酥這么做最好吃

1、先稱了一下吃剩的餅干和棉花糖重量,又稱了點奶粉和葡萄干,如果有別的干果可以替換,草莓干、蔓越莓干等都可以。小火加熱黃油。
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2、融化后倒入棉花糖。
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3、棉花糖化掉后加入奶粉。
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4、餅干、葡萄干、堅果碎。
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5、關火,戴手套抓一抓。我偷懶用的是裝餅干的食品袋…燙!
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6、移入墊好烘焙紙的模具中壓成長方形。
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7、撒一些奶粉(另備)。
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8、稍冷卻后就好啦。
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【 黃油|別怪我沒告訴你,雪花酥這么做最好吃】9、切塊。
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10、切成自己想要的塊兒。
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11、我這里用的是娃娃吃剩的小圓餅和消化餅,隨意什么酥性餅干都可以。
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12、不大做糖果,偶爾吃一下也不錯。
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13、配上一杯茶,正好。
小貼士餅干、堅果、果干都可以根據自己需要調整,很簡單的甜點,自己做一做吧。
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