齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯 王雪飛
Q彈爽滑
分量十足


8月3日，壹粉“24071713”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一道自制美食的情報，夏季美食來啦，自制沙根粉叫你嗨爽夏天，快來看看到底是怎么制作的吧~


食材、輔料：沙根子（石花菜）、醋、香菜、蔥、辣椒、大蒜
制作步驟：
1.將石花菜清洗干凈，將上面的雜質清理干凈



2.石花菜清理干凈后，加入適量的水，浸泡1個小時



3.將浸泡好的石花菜倒入鍋中，加入適量的水及醋，目的是去除里面特有的海腥味，再不斷的熬煮將它煮成糊狀



4.成糊后要繼續加水繼續熬煮，有浮沫的地方要撈出來，繼續煮50分鐘左右，把膠質充分煮出來以后就可以關火了



5.用紗布過濾后，放涼，成型以后切成塊狀，放入調料，加入香菜、蔥、辣椒、蒜末等調均勻，一份美味的沙根粉就制作完成啦



“炎熱的夏天，海邊的我們，做個沙根粉，別樣的清爽和滿足?！币挤壅f。


怎么樣？看到如此爽口的夏季美食，你想不想嘗試著做呢？如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~
一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！


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