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【醫生|“立秋后1碗湯，不用醫生幫”，這5款湯水記得喝，營養美味去秋燥！】

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“立秋后1碗湯 ， 不用醫生幫” ， 這5款湯水記得喝 ， 營養美味去秋燥 。 哈嘍 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？

時間過得真快啊 ， 沒想到已經進入秋天了 。 立秋過后 ， 這個時候白天逐漸地減短 ， 晚上逐漸增長 。 隨之而來的也就是干燥的秋天啦！這幾天可能感覺不到什么 ， 再過一個星期 ， 就會出現口干舌燥、咽喉腫痛的現象 。 這就是我們所說的秋燥啦 ， 這個時候除了要多喝一些白開水之外 ， 更重要的是要給家人多做幾道湯水哦 。 都說湯水最養人 ， 除了小米粥和大米湯之外 ， 我們在家里還可以做以下5道湯哦 。 喜歡在家做美食的朋友 ， 趕緊跟著我來學習一下吧 。
NO.1蓮藕排骨湯準備食材:排骨500克 ， 蓮藕一根 ， 胡蘿卜一根 ， 精鹽 ， 胡椒粉 ， 大蔥半根 ， 老姜一塊 。
操作步驟.
1.準備排骨500克我們將其剁成三厘米左右的長段 ， 直接放在冷水鍋中焯水 ， 放入蔥姜 ， 不用蓋蓋子大火燒開 。 水開后撇去浮沫 ， 繼續用中火煮3到5分鐘 。
2.蓮藕一根將其剁成滾刀塊 ， 胡蘿卜一根同樣切塊備用 。 排骨焯好水后撈出放入溫水中洗凈浮沫 ， 連同排骨、蓮藕以及胡蘿卜放入高壓鍋內 ， 加入足量的清水 。 蓋上蓋子大火燒開 。 水燒開后轉中火煮30分鐘 。
3.30分鐘后打開蓋子 ， 放入少許的精鹽、胡椒粉調味 ， 繼續用高壓鍋壓五分鐘就可以出鍋裝盤啦 。
NO.2銀耳雪梨羹準備食材:銀耳、雪梨兩個、冰糖、枸杞十克 。
操作步驟:
1.銀耳一朵放在溫水中 ， 給它泡發1小時 。 泡發好的銀耳去掉根部直接放入砂鍋中 ， 家務車上的清水蓋上蓋子用大火燒開 ， 水燒開后熬制30分鐘 。
2.雪梨兩個將其去皮切成小丁放入碗中備用 ， 半個小時后把雪梨放進去 ， 再次用中火給它煮15分鐘 。 15分鐘后往里面加入十克冰糖、十克枸杞 。 蓋上蓋子繼續用小火煮十分鐘 。
3.十分鐘后 ， 一道湯汁濃稠的銀耳雪梨羹就做好啦 。 然后將其端出食用就可以啦 。
NO.3清熱去火雞蛋茶1.炒鍋中加入適量的清水大火燒開 ， 再準備兩個本土雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液 ， 水開后直接倒入雞蛋液 。 一開始不用翻動鍋底 。
2.等待雞蛋液逐漸定型的時候 ， 用勺子給它翻動一下 。 臨出鍋前加入少許的白糖就可以裝碗食用啦 。 每天早上喝一碗清熱去火的雞蛋茶 ， 就不用擔心秋天容易嗓子疼啦 。

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