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蜜雪冰城|網紅店，膨脹了


蜜雪冰城|網紅店，膨脹了

攤子越鋪越大、
新品越來越奇、
叫賣越來越響，
卻不愿意在食品安全上出力花錢，
這是很多網紅食品店的現狀。
【 蜜雪冰城|網紅店，膨脹了】
蜜雪冰城|網紅店，膨脹了

近日國家市場監管總局公布：楊國福、華萊士、蜜雪冰城等被罰款——“鮮鴨血”是黑作坊加工的，奶茶原料是腐爛的，炸雞是掉地上后撿起來的……一波未平，那邊媒體又曝光“胖哥倆”肉蟹煲把隔夜死蟹當活蟹賣！
線上博流量、
線下拉客人，
享受互聯網經濟紅利，
網紅店打破傳統餐飲營銷模式，
收獲一批年輕粉絲。
動輒一杯奶茶排隊幾小時，
甚至催生了“黃?！贝彛?br /> 價格更是水漲船高。
卸下“網紅濾鏡”，
后廚不堪入目，
讓人不禁想問一句，
對得起年輕人的喜愛和信任么？
大家工作忙沒空做飯，
吃上一口干凈飯就這么難？
蜜雪冰城|網紅店，膨脹了

與某些流量明星有相似之處，
顏值高、造型好、人設奇，
但演技與藝德一團糟。
說深一步，
浮躁不應該成為時代通病，
如果不踏實做好本職、
磨練手藝、守住底線，
再紅火也難逃速朽。
網紅店如是，網紅亦如是。
這次處罰是一盆冷水，
兜頭澆下后希望店家們能醒醒神，
好好想想做餐飲的初心是什么，
怎樣才能重獲信任。

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