增強|新手增強自信心的京醬雞肉卷！上桌秒光盤
By 豆子很可愛
用料
- 單餅 幾張
- 雞胸肉 一塊
- 黃瓜 1根
- 生菜 1根
- 蔥伴侶六月香豆瓣醬 1勺
- 蔥伴侶六月香甜面醬 1勺
- 奧爾良腌料 5克
- 玉米淀粉 適量
- 水 15克
1、準備好所有原材料
2、雞胸肉洗凈切成條狀
3、雞胸肉加入5克奧爾良腌料和15克水，給它按摩均勻
4、包上保鮮膜腌制30分鐘
5、黃瓜洗凈切成條狀，生菜去掉根部洗凈待用
6、腌制好的雞胸肉裹上一層玉米淀粉
7、冷油炸雞胸肉，炸至金黃撈出
8、刷上一層蔥伴侶六月香甜面醬，鋪上黃瓜、生菜和炸好的雞胸肉，卷起來就可以開吃啦
9、雞肉卷成品圖
小貼士喜歡吃甜面醬的刷甜面醬，喜歡吃豆瓣醬的刷豆瓣醬， 一定要冷油炸雞胸肉，防止被雞胸肉里的水汽蹦傷
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