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消費者|互聯網上的喝酒人，資本眼里的“金韭菜”

低度酒擠進酒類市場 ， 掀起一陣微醺狂潮 。
作者 | 黃小曼
出品 | 微果醬(ID：wjam123456）
暖色的燈光 ， 五顏六色的低度酒 ， 三兩好友 ， 舉杯對鏡 ， 浪漫慵懶......
喝著“高顏值”低度酒的年輕人 ， 引起了資本的注意 ， 低度酒爭奪市場的號角吹起 ， 硝煙彌漫 。

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01
低度酒是年輕人首選？
據《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》顯示 ， 低度酒的消費者主要集中在18~34歲年齡段人群 ， 占比為71.4% 。
在小紅書上 ， 隨便搜索與低度酒相關的關鍵詞 ， 就能看到不少高贊的作品 。 精致的酒瓶、清新的配色與適當的濾鏡 ， 這不就是“向往的生活”嗎？

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年輕人對待喝酒這件事 ， 更講究的是儀式感、氛圍感與新鮮感 。
? 自制調酒
盡管線下有不少小酒館、特色酒吧可供年輕人選擇 ， 但對于常常自詡社恐的他們來說 ， 宅家成為了一種精致的生活方式 。 他們會嘗試自制一些雞尾酒、特調酒 ， 或自飲或招待朋友 。
比如時下較火的便利店調酒 。 日常常見的飲料+mini洋酒 ， 就能搭配出五花八門的微醺酒 ， 既能滿足酒客的創作感 ， 又能解決酒客追求新鮮感的需求 。

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圖分別源自博主Rosemary是我、一小食
? 睡前晚安酒
睡前一杯紅酒曾經是很多女生的選擇 ， 既助眠 ， 對身體也有益處 。 （坊間傳言 ， 不保證是否有科學依據）如今 ， 睡前晚安酒還多了個口味追求 ， 度數基本在6~15度之間的果酒、起泡甜酒成為女性群體的青睞對象 。

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? 時令酒
不同于以往失戀、孤獨等悲傷的喝酒場景 ， 對于現在的年輕人來說 ， 喝酒是一件快樂、愜意的事情 ， 不同時節更是要搭配對應的酒類 。 就像夏天必須來杯冰涼透爽的啤酒 ， 那么秋天就該來杯清香的桂花酒消磨時光 ， 應季已經成為低度酒的趨勢 。
02
低度酒跑馬圈地靠什么？
【消費者|互聯網上的喝酒人，資本眼里的“金韭菜”】年輕一族早已是當下消費的主力軍 ， 年輕化同樣是酒水市場的重要發展方向 。 多元細分、新潮嘗鮮、香甜果味、健康微醺是年輕人酒水消費的關鍵詞 ， 還未被年輕人形成固定口味認知的低度酒趕上了風口 。
數據顯示 ， 天貓、淘寶平臺今年一季度 ， 有2449家酒類品牌銷售額增速在100%及以上 ， 其中低度酒品牌占比57.8% ， 多達1415家 。
如果要細究低度酒為何能迅速跑馬圈地 ， 原因有三：
1、順應女性消費趨勢
據CBNData《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示 ， 90后、95后的女性消費者數量超過同齡男性消費者 ， 90后、95后的女性消費者占據半壁江山 。 其中 ， 一二線城市20~35歲的年輕女性成為低度酒市場的扛把子 。

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想喝酒 ， 卻擔心熱量、長胖是不少女性較為關注的問題 。 于是 ， 一些酒類品牌便開始把0糖、0卡、0脂等概念帶到酒水市場 ， 以此迎合女性消費市場 。
比如主打無糖氣泡酒的十點一刻Momenten、蘇打氣泡酒的BlueHour、輕卡氣泡酒的大于等于九等等 ， 都打著“好喝不胖”的口號 。

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