1、食材：面粉250克，熟芝麻粉25克，白糖20克，水130克，鹽1克，植物油5克，酵母3克 。
2、將除芝麻粉以外的材料混合攪拌，揉成較光滑的面團 。
【黑白雙色芝麻卷怎么做（黑白雙色芝麻卷如何做）】
3、分割成兩份，稍微大一點的部分揉入芝麻粉揉勻 。
4、將黑白兩份面團分別在溫暖濕潤處發酵至兩倍大，我是放在面包機里隔開發酵約50分鐘 。
5、發酵完成后取出面團，拍扁壓出大氣泡后揉勻 。
6、將面圖反復搟開成長方形后再三摺折疊后再搟開，這樣可以盡量搟去氣泡讓面團更細致 。
7、將搟好的面片黑色放在下面，刷掉表面多余的干粉，然后刷一層清水 。
8、再將白色的面片放在上面，稍稍按壓一下使黑白雙色面片緊密粘合 。
9、再在白色面片上也刷一層清水，然后將面片緊緊地卷成圓柱形后搓勻 。
10、用刀切割成等量的小面團排放在鋪了油紙的籠屜里 。
11、蓋上鍋蓋 。
12、放在水溫大約30度左右的蒸鍋上，等大約20分鐘以后開火 。
13、水開后中大火蒸15分鐘關火，再悶3分鐘即可 。

猜你喜歡

• 芝麻|想吃芝麻條別買了，廚師長教你做法，幾塊錢能做一大籃，香酥爽脆
• 芝麻|元旦將至，家家戶戶都可以做它，顏值高寓意好，一口一個又脆又香
• 白芝麻|豆腐皮別再涼拌著吃，教你一個特色新吃法，一頓一大盆不夠吃
• 家庭制作芝麻餅干的方法（芝麻餅干的做法）
• 黑芝麻餡元宵教程（黑芝麻餡元宵怎么做）
• 無糖芝麻醬的制作方法（無糖芝麻醬做法介紹）
• 米糕|一條魚引發關注！瀕危魚類芝麻劍，真的是被吃成“二級保護”嗎
• 芝麻姜糖怎么做（花生芝麻姜糖的做法）
• 華為手機顯示黑白色如何解決（華為手機顯示黑白色怎么辦）
• 白芝麻|我家最愛的小面包，連著做了3天，香甜酥脆，柔軟拉絲，特解饞