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當中國食品出現在西方人的餐桌上后 ， 很多西方人會被這種異域食物驚訝 ， 食品的種類、味道、食材、甚至是食物顏色搭配 ， 這都與他們熟悉的食物完全不同 。
但實際上對于很多傳統的中國食物 ， 一些西方人并不會很喜歡 ， 他們會覺得食物里太多骨頭 ， 太辣 ， 以及器官肉 ， 因此美式中餐就誕生了 ， 美式中餐沿用傳統中式烹飪 ， 只不過在烹飪方式和食材、調味料上做了改變 ， 烹飪出西方人喜歡吃的“中國菜” 。
有趣的是很多西方人會認為他們吃的美式中餐就如傳統中餐一樣 ， 也是中國人吃的食物 ， 但事實上這完全不同 。
就有一位在中國生活許久的老外吃中餐吃出心得“遠離昂貴的食物或任何稱為美味的東西！”
我們先看看這位老外的原話 ， 他說他在中國生活的6周里隨意吃了很多中國菜 ， 從來沒有遇到不喜歡的中國菜 。 聯想到他以前在歐洲吃的中國菜 ， 他感嘆道：歐洲的中國菜就不能這么說了 ， 一旦你吃過真正的東西 ， 你就再也不會喜歡歐洲化的垃圾了 。
還有一次他在中國的西餐廳吃披薩 ， 狂吐槽：完全是個錯誤 ， 披薩嘗起來很奇怪 ， 因為他們使用了亞洲香料 。
最后這位老外分享了他的心得：如果你要去中國 ， 一定要只吃亞洲食物 。 遠離昂貴的東西或任何稱為美味的東西——哪些是西方人可能不喜歡的異國情調的肉類等 。
現在我們看看這位老外所說的“昂貴的食物或任何稱為美味的東西”是什么 ， 你會發現這位老外還真吃出心得體會了 。
在傳統中餐里我們吃了很多西方人覺得不同尋常的食物 ， 比如豬大腸、豬腦、鴨舌、鴨脖子、雞爪這些我們覺得美味的食物 。 還有如海參、燕窩這些在中餐里昂貴食材烹飪的食物 。
西方人會覺得吃動物的器官肉太不正常了 ， 甚至覺得惡心 。 像燕窩這種昂貴的食材 ， 西方人會驚訝到中國人是如何想到燕窩能吃的 。
還比如中餐飲食里的“野味文化”一些人認為野外食材就好吃美味 ， 像早期的禾花雀 ， 被一些人吃出天價 ， 幾乎滅絕 。 又比如早期野外的小龍蝦 ， 被我們吃到人工養殖 ， 野外以及絕跡 。
而在西方 ， 我們經常能看到他們的食材泛濫 ， 如野豬、兔子、鯉魚等 ， 外國人卻不為所動 ， 他們寧愿埋進土里 ， 也不會食用 。
【中餐|老外在中國吃飯吃出心得：遠離昂貴的食物或任何稱為美味的東西】西方人喜歡常見的食物 ， 甚至是人們看著長大的食材 ， 吃這些食物會認為安全放心 ， 這和中國的飲食文化的確有很大差異 。

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