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【南瓜|要想孩子長得好，秋季一日三餐要吃好，網友：有錢有閑，吃得真好】

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金秋十月 ， 是一個收獲的季節 ， 各種新鮮的美食一波接一波 ， 填滿了每日嘰里咕嚕的胃 ， 真的是好幸福??！今天 ， 給大家分享一下我的一日三餐里的一些亮點 ， 大家看看怎么樣？
01
早餐：新土豆做的 ， 外酥里嫩有彈性 ， 一口一個真香呀
今天要分享的這道是用新鮮土豆制作的柔韌的炸土豆丸子 ， 當然里面不只有土豆啦 ， 其它的我們慢慢說 ， 首先想要告訴你們的是它特別的好吃 。
外酥里嫩有彈性 ， 脆脆的外衣尤其讓人上癮 ， 擺在盤里 ， 恰似13個金黃色的乒乓球 ， 太誘人了！
【所需材料】
土豆兩個 ， 糖（煮時用 ， 沒有也OK）兩大勺 ， 鹽和胡椒少許 ， 藕粉兩大匙 ， 低筋粉、打好的雞蛋、面包屑（面糊用）適量， 油適量 。
【具體做法】
1、黃心土豆去皮 ， 洗凈 ， 切成合適的大小 ， 加入少許砂糖 ， 焯一下水 。 煮好后再瀝干熱水備用 。 這里不放糖也可以的 ， 根據自己愛好來 。
2、借助勺子或者搟面杖等廚具將其徹底搗碎 。這個土豆的顏色看起來好漂亮 ， 沙沙的 ， 蒸熟了直接吃也特別棒 。
3、趁熱在土豆泥里加入鹽、胡椒粉后再加入適量藕粉 ， 然后用刮刀慢慢攪拌 ， 揉搓一下后將其變成一個軟乎乎的金黃“面團” 。
如果沒有藕粉 ， 換成面粉 ， 土豆淀粉也是可以的 。
4、分成一個個小劑子 ， 把土豆面團改搓成一個個核桃大小的圓球形狀 。
這次做了13個 ， 差不多一口大小吧 ， 主要考慮到熟起來比較快 ， 孩子也喜歡 。
5、用低筋面粉、雞蛋、面包屑再為其裹上一層華麗的“外衣” 。
具體做法是 ， 把低筋面粉、雞蛋以及少許水混合在一起 ， 使其變得黏稠 ， 把球放進去滾一滾粘上液體 ， 最后再裹上一層面包屑即可 。
6、鍋內將少量油燒到7成熱 ， 把丸子放進去開始炸（剛放進去不要馬上動它 ， 稍微停頓一下成型更好……）之后 ， 一邊滾一邊炸干就做好了 。
7、撈出控油后 ， 在剛炸好的基礎上撒上鹽 ， 淋上醬汁（番茄醬、蛋黃醬等隨便） ， 就可以吃了 。

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