AllBlu|“這頓飯做得異常兇險!”這屆年輕人,是怎么喜歡上“炸廚房”的

“這頓飯做得異常兇險!”這屆年輕人 , 是怎么喜歡上“炸廚房”的
眼看著戚風蛋糕變成了氣瘋蛋糕
雞蛋在熱鍋上成了會飛的“炸蛋”
你沒看錯
帶著“人在床上躺 , 廚藝心中漲”自信
年輕人又多了一項奇奇怪怪的愛好——
“炸廚房”!

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(△豆瓣小組截圖 , 來源:“麻辣面”“7號與樹鹿”)
當一個群組里最火的搜索是“千萬不要” , 有人難免會好奇 , 這里都藏著哪些令人窒息的“神廚藝”?

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(△豆瓣截圖)
在豆瓣上 , 大家親切地互喊“家人”的“炸廚房”小組 , 已匯集25萬粉絲 , 他們把“把飯菜做好算什么本事”掛在嘴邊 , 互相提醒“注意安全” , 也在群里曬起手藝“驚悚”的另類自拍圖 。

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(△微博網友截圖)
在社交生活平臺上 , “炸廚房”相關的筆記能有5萬多條 。

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(△小紅書截圖)
從展現天賦的“下廚房” , 到瘋狂追捧的“炸廚房” , 再到鍥而不舍地“在廚房” , 當中催生了與場景相關聯的“新物種” , 也讓品牌們看到了其中潛藏的巨大機會 。
在天貓轟轟烈烈的“造新潮”中 , 今年雙11 , 一批代表消費新趨勢的賽道尤為活躍 。
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一粒燒麥第一次登上雙11
品牌的可確定性增長依舊來自天貓
“在飯點等外賣 , 像是在機場等一艘船 。 ”盡管大家選擇自己做飯的理由不盡相同 , 當快節奏的生活擺在眼前 , 更多青年人愿意嘗試在廚房里大顯身手 。
吃上熱乎乎的第一口 , 最快能多快?新銳品牌“一條狗doge”給出的答案是 , “一分鐘” 。
在天貓上 , 皮面薄如紙可快速微波的“紙皮燒麥”火速出圈 。

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(△紙皮燒麥)
最近 , 這個成立不到一年 , 12人的小團隊立下年終小目標——燒麥賣到一個億 。
在社交平臺 , 輸入“一條狗”三個字 , 你會發現熱帖在“毛孩子”的萌寵圈和美食圈反復橫跳 。
“創業初期加班自嘲‘忙成狗’的玩笑話 , 給了團隊靈感 , 大家商議后決定去注冊商標 , 沒想到還通過了 。 ”團隊創始人小木 , 80后 , 曾在俄羅斯留學 , 熱愛拍紀錄片 。 在她看來 , “不論忙成什么樣 , 都要好好吃飯 。 ”
今年11月底 , “一條狗doge”將迎來自己一歲的生日 。 一年間 , 小木也和團隊嘗試用短視頻的方式在抖音、微博等平臺上塑造內容影響力 , 也嘗試在抖音等平臺上進行電商銷售 。
“但從事實上來看 , 盲目‘喊價格’對我們這樣的新品牌并不友好 。 ”小木說 ,品牌在淘系的銷售額已突破千萬 , 70%的可確定增長依舊來自天貓 。

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