作品展示：

工藝與材料菜譜工藝煎；成品口味：咸鮮味；所用時間：30分鐘；做法難度：新手嘗試 。
主料豬肉：100克；土豆：80克；油菜葉：20克；淀粉：20克；蛋黃：2個；
輔料油：適量；
本教程說明：這回我是又又又發現了一個特別“神仙”的做法，有手就能做！
土豆豬肉條【寶寶輔食】的做法步驟1


土豆切丁，上鍋蒸15分鐘 。
步驟2


油菜焯水撈出，切成油菜碎 。我用的是油菜，你們換成菠菜、卷心菜或者是西藍花也都行，家里有啥就用啥 。
步驟3


然后給豬肉切成小丁，放到一邊備用 。
步驟4


這時候土豆也差不多蒸好了，取出來稍微晾一晾，就可以放入料理機當中 。再倒入之前處理好的豬肉和蛋黃，倒入料理機中 。
步驟5


啟動料理機，把各種食材攪打到足夠細膩 。
步驟6


攪好的肉糜倒在大碗里，加上淀粉和油菜碎，充分攪拌均勻 。如果是周歲以上的寶寶吃，可以適量加點鹽或者是鮮菇粉調下味道 。
步驟7


攪好的肉泥裝入裱花袋或者是厚實的保鮮膜里，剪一個小口出來 。
步驟8


不粘鍋刷油，把肉泥擠到鍋里 。擠的時候注意一下造型，手指形狀的，小餅樣子的，或者是其他小造型都可以 。
步驟9


開小火慢煎，直到肉條底面定型了，就可以翻個面 。
步驟10


繼續煎到肉條兩面都是微黃熟透的，就能取出來開吃了 。
【土豆豬肉條【寶寶輔食】怎么做好吃】

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