(4)粉茶 。 粉茶即茶鮮葉經簡易加工后研磨而成的粒度均勻、外觀顏色均一的粉狀茶 。 粉茶有別于一般茶末， 前者是利用茶鮮葉加工而成的制品， 品質與成分較為均一；而后者是茶葉精制過程中殘余的碎屑粉末， 品質與外觀顏色較難控制 。 茶葉含有許多有益人體的保健成分， 通過沖泡飲用方式人體很難完全攝取這些成分， 而直接食用茶葉， 【續 茶葉深加工與綜合利用的現狀與發展前景】完成機構：浙江東方茶業科技有限公司
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