桂圓燒蛋成品展示：
美食工藝與材料：菜譜工藝：【桂圓燒蛋的做法】煮；成品口味：甜味；所用時間：30分鐘；做法難度：新手嘗試 。
主料：灰棗：8個；桂圓：8顆；雞蛋：1個；
輔料：紅糖：適量；
美食說明：本地冬至夜有吃桂圓燒蛋的習慣 ， 雖然不怎么愛吃 ， 但是也擋不住要跟風一下哈！其實說起來桂圓燒蛋 ， 我總記得我外婆會用一個搪瓷罐 ， 燉一罐子的紅棗桂圓湯 ， 放在炭火上慢慢的煨 ， 那個香味真的超級饞人哈！
桂圓燒蛋的做法步驟1
紅棗洗凈 ， 桂圓去殼備用
步驟2
紅棗 ， 桂圓 ， 加水倒入鍋內
步驟3
大火燒開后 ， 轉小火煮十分鐘
步驟4
倒入雞蛋煮熟
步驟5
加入紅糖 ， 煮至融化即可
步驟6
趁熱開吃
桂圓燒蛋的烹飪技巧：1、一般桂圓燒蛋會放二三個蛋 ， 但是我不愛吃 ， 就只放了一個
2、桂圓和紅棗的量沒有規定
3、如果時間充足 ， 可以把桂圓和紅棗一起慢慢燉出香味來 ， 那個味道非常贊
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