飲用普洱茶的禁忌需要注意以下是幾點：
1、禁忌飲用濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感 。
2、禁忌飲用霉變茶：含有大量毒素 。
【飲用普洱茶的禁忌!】3、禁忌飲用串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等 。
4、禁忌飲用焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了 。
5、禁忌飲用隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等 。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中 。當水溫高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚后，便會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸 。經氧化后，這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物，對腸胃會造成刺激，引發炎癥 。所以，隔夜茶不宜飲用 。
6、禁忌飲用久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來 。
7、禁忌飲用冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊 。

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