梅干菜餅（簡易版）成品展示：

美食工藝與材料：菜譜工藝：烙；成品口味：咸鮮味；所用時間：60分鐘；做法難度：未知 。
主料：梅干菜：50克；面粉：250克；豬肉：100克；
輔料：蔥：1根；鹽：4克；食用油：10克；
美食說明：很喜歡吃梅干菜燒餅，但疫情期間，在外面買不到，就自己搗鼓原材料做個簡易版的嘗下
梅干菜餅（簡易版）的做法步驟1


梅干菜泡水一個小時，沖洗干凈，把水擠干凈
步驟2


面粉加少許鹽和油，揉成團，醒一個小時左右
步驟3


豬肉加少許蔥剁成餡
步驟4


把梅干菜和肉餡攪拌均勻，可以加少許鹽調味（想吃辣味的可以加少許辣椒末）
步驟5


把面團分成四個小劑子，搟薄皮，中間稍厚些，邊上薄些，把餡鋪平放入，包起來后再搟薄，適當撒點面粉，防止粘在面板上
步驟6


平底鍋加熱，刷少許油，把面餅放入烙兩到三分鐘，再翻面繼續烙，此步根據鍋內溫度調整時間，時不時觀察一下就可以
梅干菜餅（簡易版）的烹飪技巧：面餅薄厚不一，烙烤時間也會不一，最好時時觀察著
【簡易版 梅干菜餅怎么做好吃】

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