美食工藝與材料:菜譜工藝:【荷蘭豆炒蝦仁怎么做好吃】炒;成品口味:咸鮮味;所用時間:10分鐘;做法難度:初級入門 。
主料:蝦仁:500克;荷蘭豆:300克;
輔料:色拉油:適量;食鹽:5克;姜:適量;料酒:20毫升;小蔥:5克;
美食說明:荷蘭豆脆爽 , 蝦仁鮮嫩 , 搭配在一起 , 不僅色澤靚眼 , 而且口感豐富 , 是道簡單易做的好菜哦!中秋佳節 , 正是海鮮河鮮的肥美時節 。闔家歡聚 , 主婦自然有諸多事務 , 難以徹頭徹尾做個廚娘 。嘗試一下這道鮮美的快手菜吧!
荷蘭豆炒蝦仁的做法步驟0
步驟1
蝦仁剝皮去蝦線 , 洗干凈

步驟2
荷蘭豆擇去兩邊的長絲 , 洗凈 , 焯一下 , 控干水

步驟3
鍋內放少許油 , 炒香姜片

步驟4
下入蝦仁

步驟5
下入蔥花 , 鹽 , 料酒 , 炒勻到蝦基本變色

步驟6
倒入焯過的荷蘭豆 , 炒勻 , 出鍋



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