肉松芝士面包成品展示：
美食工藝與材料：菜譜工藝：烤；成品口味：奶香味；所用時間：2小時；做法難度：初級入門 。
主料：高筋面粉：350；牛奶：185克；糖：30克；雞蛋：1個；黃油（玉米油）：25克；酵母：4克；鹽：3克；丘比沙拉醬（拌餡+表面）：40克；
輔料：芝士：4片-6片；蔥花：適量；雞蛋液（刷表面）：適量；肉松：適量；
美食說明：金燦燦的芝士、香噴噴的肉松～既營養又美味的面包沒有之一 。^_^
肉松芝士面包的做法步驟1
把除黃油之外所有制作面團的材料混合和成擴展狀態
步驟2
放入軟化的黃油（玉米油），繼續和至出大片薄膜狀態
步驟3
發酵至兩倍大
步驟4
排氣后均勻分成10-12等份，滾圓松弛15分鐘
步驟5
將肉松加入適量的丘比沙拉醬拌勻，有點濕潤度即可（我用的是自制肉松，比較干，所以用了30克一袋的丘比沙拉醬）
步驟6
取一個面團搟成橢圓形
步驟7
放入拌好沙拉醬的肉松（適量就好，不要放太多不好包）
步驟8
從一側卷好，接口收好
步驟9
烤盤上鋪好油紙（不粘烤盤可不用油紙），依次放上整好型的面包，放入烤箱上層，在烤箱底部放一盤較熱的水，關上烤箱門，發酵35分鐘左右，約2倍大即可
步驟10
取芝士片，根據面包的大小，分切成片（我想凹個花生造型，所以把一個面包上的芝士分切成兩片了
步驟11
取出發酵好的面包，刷上蛋液，貼上芝士片，擠上丘比沙拉醬
步驟12
最后撒上適量香蔥點綴，放入預熱好的烤箱中層，170度20分鐘左右，表面上色滿意即可
步驟13
金燦燦、香噴噴的面包出爐了，還沒來得及拍照就被瓜分了幾個
肉松芝士面包的烹飪技巧：1、方子中的牛奶量可根據面粉的吸水性不同適當調整 。
2、烤箱溫度也要根據自己烤箱的溫度調節，表面上色滿意即可
【肉松芝士面包的做法】
猜你喜歡
- 肉松面包卷怎么做好吃
- 肉松飯團怎么做好吃
- “粗茶淡飯”與“牛奶面包”之爭
- 心形椰蓉面包的做法
- 椰蓉面包怎么做好吃
- 學做蛋糕面包給小孩健康又好吃的甜品
- 面包樹和猴面包樹的區別
- 薯仔沙拉口袋面包怎么做好吃
- 口袋面包的做法
- 雙拼肉松飯團怎么做好吃