處暑|處暑后，別亂進補！建議：多吃“2豆2瓜2菜”，養好身體好過秋豌豆|西紅柿|毛豆

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導語：處暑后，別亂進補！建議：多吃“2豆2瓜2菜” ，養好身體好過秋
處暑后，天氣漸涼，很多人胃口大開，開始胡吃海喝，想要把夏天沒吃到的東西補回來。其實這么做非常不好，對身體或多或少都有傷害。因為經過了漫長的三伏天，吃了很多生冷的食物，脾胃受到了損傷，消化能力減弱了，所以急忙吃大魚大肉，容易傷身。

【處暑|處暑后，別亂進補！建議：多吃“2豆2瓜2菜”，養好身體好過秋】處暑后，別亂進補！可以適當吃點肉類，但太過油膩的做法還是要避開，并且建議：有錢沒錢，都要記得多吃“2豆2瓜2菜” ，養好身體好過秋。
這幾種食物營養價值高，常吃補營養不傷身，快來看看吧。

一、2豆
1、毛豆
每年的夏季秋季都是吃毛豆的好時候，遇到了別錯過。它含有高蛋白，常吃增強免疫力，處暑后多吃些，身體健康少生病。

分享食譜：毛豆炒雞蛋
毛豆剝掉外殼，清洗干凈后待用。雞蛋打進碗里，加少鹽攪散，再切點紅椒碎或者胡蘿卜碎倒進去攪拌均勻。
鍋內加少許油，燒熱后倒入毛豆翻炒，炒到顏色變深后加少許鹽和水燜一會兒。
待毛豆熟透后將水收干，再倒入少量食用油，混合均勻后倒入蛋液。等定型后翻炒幾下，就可以出鍋了。

2、豌豆
新鮮豌豆味道清甜招人喜歡，除此之外還營養豐富，其中蛋白質、鈣、鉀含量都很高，處暑后多吃些，對身體十分有益。

分享食譜：肉末炒豌豆
豬肉剁成肉末待用。豌豆剝掉外殼，沖洗干凈待用。
鍋內加油，燒熱后倒入肉末翻炒，炒到變色時倒入豌豆翻炒，炒到豌豆顏色變深。
然后加鹽、生抽翻炒幾下，再加少許水，蓋上蓋子燜一會兒。豌豆熟透后，大火翻炒收汁即可。

二、2瓜
1、南瓜
南瓜是秋季食材，香甜可口，能蒸熟了直接吃，還可以做各種甜食、面食。常吃南瓜有養胃、美容等作用，處暑后記得吃。

分享食譜：南瓜剪刀面
南瓜去皮去內瓤，切小塊放進蒸鍋，蒸熟后壓成泥，再分次加面粉攪拌變成面絮，然后揉成比較硬的面團。
木耳、青菜、西紅柿都處理干凈，青菜切小段，西紅柿切小塊待用。
鍋內加少許油，燒熱后倒入蒜末爆鍋，再倒入西紅柿翻炒，炒軟后加水，放入木耳煮兩分鐘。
然后將面團剪成剪刀面放進鍋內，煮到熟透，接著放入青菜燙軟，加鹽、生抽、雞精調味即可。

2、冬瓜
冬瓜有清熱、潤燥的作用，處暑后可以多吃些，還有一定的補水效果，防止干燥。
分享食譜：西紅柿金針菇冬瓜湯
西紅柿洗凈切塊，金針菇洗凈分成小份，冬瓜去皮去內瓤切成片。

處暑|處暑后，別亂進補！建議：多吃“2豆2瓜2菜”，養好身體好過秋

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