蠔油肉丁——捷賽私房菜成品展示：

美食工藝與材料：菜譜工藝：炒；成品口味：咸鮮味；所用時間：15分鐘；做法難度：新手嘗試 。
主料：豬肉：200克；土豆：100克；胡蘿卜：100克；
輔料：蔥：1段；料酒：10毫升；蠔油：20克；鹽：2克；油：20毫升；
美食說明：蠔油肉丁——捷賽私房菜的做法步驟1


【蠔油肉丁——捷賽私房菜怎么做好吃】五花肉、土豆、胡蘿卜均切成同等大小的丁；
步驟2


土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制調料腌制20分鐘；
步驟3


鍋內放入處理好的主料、調料和水；
步驟4


左右啟動【干鍋】/【干鍋炒】/【智烹】功能即可（或者手動功能大火不斷翻炒5分鐘），待烹飪結束后，將鍋內食材攪拌均勻，盛出裝盤 。
蠔油肉丁——捷賽私房菜的烹飪技巧：1）三種丁盡量切同等大??；
2）可根據個人口味，在出鍋時加入蒜蓉；
3）如果時按照肉丁、胡蘿卜、土豆、青豆、其他調料以及蠔油的方式來入鍋 。

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