奶油奶酪黑麥餅干的做法 _黑麥

奶油奶酪黑麥餅干成品展示：

美食工藝與材料：菜譜工藝：烘焙；成品口味：甜味；所用時間：10分鐘；做法難度：新手嘗試。
主料：黃油：125克；奶油奶酪：125克；黑麥粉：140克；中筋面粉：135克；細砂糖：100克；
輔料：鹽：1克；
美食說明：【奶油奶酪黑麥餅干的做法】很久沒有吃餅干了，但是餅干熱量賽高，想吃的健康一些，就加了一半黑麥粉來代替普通的面粉，家里黃油不夠了，那就奶油奶酪來湊（才不告訴你是因為在不用就過期了呢?。?br /> 奶油奶酪黑麥餅干的做法步驟1

中筋面粉+黑麥粉混合均勻
步驟2

奶油奶酪和黃油都放室溫軟化，將軟化好的奶油奶酪用電動打蛋器打順滑
步驟3

然后加入黃油
步驟4

也打順滑
步驟5

然后加入細砂糖和鹽繼續打至順滑
步驟6

篩入之前混合好的面粉
步驟7

攪拌均勻，攪拌過度，導致起筋。然后裝到保鮮袋里將它們捏在一起按扁，放冰箱冷藏1小時
步驟8

一小時后取出搟開，0.5cm左右厚度
步驟9

用模具壓出形狀后放到烤盤上，175度烤8～10分鐘即可。
奶油奶酪黑麥餅干的烹飪技巧：這個方子真心不甜，不建議再減糖了，放涼以后也可撒糖粉在上面。

奶油奶酪黑麥餅干的做法

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