【恒溫庫如何儲存大姜】恒溫庫儲存大姜需將溫度控制在17℃左右，相對濕度控制在65%左右，后期可將溫度調整為13℃-14℃ 。這是由于姜喜歡溫暖濕潤的環境，并不耐低溫，在10℃以下會受到凍害 。儲存好的生姜可以保質200天左右，需特別注意時間，盡早食用 。

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