【芝麻油過期了能吃嗎】不能 。芝麻油這類油類過期后內部脂肪會變質，變成有害物質，而且細菌會不斷滋生，從而吸收掉芝麻油的營養，食用嚴重會導致食物中毒，而且芝麻油的營養已經消失 。
芝麻油：香油，又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味 。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調味佳品 。無論涼菜、熱菜還是做湯，它都堪稱點晴之筆 。我國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區和東南亞各國 。

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