
單純澄面可以做水晶餃子,做法:
【單純澄面可以做什么】1、準備材料:澄面一杯、土豆淀粉四杯、西紅柿1個、韭菜適量、雞蛋2個、蠔油一勺、鹽一勺、胡椒粉兩勺、食用油一勺 。
2、澄面和土豆淀粉混合均勻 。
3、燒一壺開水,用這個開水和面 。
4、西紅柿汁擠出來和進面里 。
5、面團不用醒,直接搟成皮,放上餡料 。
6、包成正常餃子的形狀,放進鍋里蒸,水開后蒸十分鐘,中途不要開鍋蓋 。
7、出鍋盛盤即可 。
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