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西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）


西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

酸酸辣辣的爽口菜，用料簡單，低脂低熱量，又能滿足你的胃，減脂期的神器啊 。
By 啾啾吃貨
用料

  • 西葫蘆 1個
  • 小米椒 2個
  • 大蒜 3瓣
  • 食鹽 5克
  • 醬油 10毫升
  • 陳醋 10毫升
  • 白糖 5克
  • 食用油 15毫升
做法步驟
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

1、西葫蘆、小米椒、大蒜洗凈備用
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

2、西葫蘆切條，大概5cm左右的長度，1cm厚度，切的稍微細點會容易入味
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

3、大蒜切片，辣椒切小段
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

4、熱鍋下油，油薄薄的一層，放入大蒜和辣椒炒香，大概20秒稍微變色就可以了
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

5、放入切好的西葫蘆，繼續翻炒至西葫蘆變軟，加入食鹽，糖，醬油和醋，翻炒均勻
西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）

6、建議嘗嘗味道再出鍋，覺得味道淡了就再加點。
小貼士1、西葫蘆不能炒太久，不然會變得軟綿綿沒有爽脆的口感 2、建議先嘗過再出鍋，口味淡了還能調整
西葫蘆的營養功效【 西葫蘆|那一碗令人神往的酸辣西葫蘆（快樂減脂餐）】1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
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