白芍的栽培技術

2026-04-08 種植知識

白芍喜溫和的氣候，能耐炎熱，又具有耐寒的能力。在極端最高氣溫42.1℃，低溫零下20℃以下的條件下，都能安全越夏和越冬。但以無霜期較長的地區生長最好。
【白芍的栽培技術】

選地整地

選擇排水良好、通風向陽的的地塊種植，要求土壤疏松肥沃、土層深厚，前茬最好為玉米、小麥或豆類的作物。白芍的根系較深，所以在整地要深耕細作，并施好基肥，要求要深耕30-40cm，皆可翻耕施入農家肥3000-400公斤，將其和土壤均勻的混合在一起后，在耙平，做成快1.5-2.5米的畦。如果是降水量較大的地區，或者土壤排水不良，畦可寬為1米時左右。

繁殖

白芍有分根繁殖(芽頭繁殖)和種子繁殖兩種繁殖方法，分根繁殖選擇在8-10月種植，如果種植時間過晚，芽頭已經發出新根，在種植時容易被弄斷。收獲芽頭時，將芽頭從根系上切下，再選擇形狀粗大、不空心、無病蟲害的芽盤，將其自然的切成數塊做種。栽種時采用穴栽方法，挖穴3-6cm，株行距50×30cm,每穴放一兩個芽頭，覆土時可施入糞肥，再埋土堆成饅頭狀小堆。單瓣芍藥結實多，在8月份種子成熟時將其采收，采收后即可進行播種，也是采用穴播方法，播種時用細土攪拌播下，種子的繁殖期過長，一般播種到定植要2-3年，比較少用。

中耕除草

種植時每年要中耕除草4-6次，促進植株生長，但是注意中耕時要淺耕，以免傷害到根系，導致死苗。在10月底或11月初時，這時氣溫下降，地溫也隨之下降，需將地面10cm以上的枝葉剪除，有利越冬。

水肥管理

在施足基肥后，當年一般是不要繼續追肥了，一般在種植后的第二年開始追肥，每年追肥3次，第一次在3-4月氣溫回升時，這時澆施糞肥即可；第二次在4月底，同樣施一次糞尿肥，每畝500公斤；第三次在10-11月月底前，每畝施入200公斤的圈肥。白色是喜旱怕澇的植物，所以一般無需進行澆水灌溉，只有在嚴重干旱時澆一次透水即可，在陰雨季節要及時排水防澇，以免積水過大引發根系腐爛。

采收與加工

白芍過去多是4～5年收獲，現在由于多施肥，一般2～3年采收。同時白芍種植時間有五六年以上則有脫殼(栓層皮脫落)現象，切片不光滑，品質變次。故現多為2～3年收獲。采收時以大暑前4～5天采挖為最適宜(北方地區可推遲) 。這時采挖100千克鮮白芍可曬干貨50千克。逾期挖的曬干貨40千克，提早采挖的也影響產量。據藥農經驗，白芍過了大暑后開始在土內發芽，只有大暑前后個把月是白芍休眠期，其他月月都長，因此收獲必須及時，挖時，最好選擇雨后天晴土壤濕潤時進行，先齊地割去苗子，然后用耙頭一行行翻挖，挖時注意不要傷斷肉根。加工時，將采挖的白芍，去掉毛須，選出種蔸，按大小分開堆放，用冷水洗干凈(不能洗脫皮，否則變紅色) 。如果白芍曬蔫了，需放入冷水中浸10～20分鐘，使其恢復原狀，才不會起皺皮。洗好后，用大鍋把水燒開，將白芍倒人鍋內，水以蓋到4～7厘米為度，然后蓋好鍋蓋，不斷地加火，水開后，翻動2～3次，待水里出小氣泡時，再抽一根白芍驗看，若有0.2厘米厚的變了色，即撈起浸在冷水中。一鍋水煮3次即要換水。浸后用竹片刨去粗皮，刨時不可太重，如刨去白肉，不但出貨率少，而且皺皮，影響質量。刨后，放入清水中洗干凈，然后用煤火烘烤(火不宜太大和有煙，否則起泡黑皮)，然后在太陽下曬2天，又攤放幾天再曬，中午太陽猛烈時，用簟子蓋l小時，以免曬起皺皮。曬或炕至九成干時，用刀切去頭尾，再分等曬至全干即成。

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