用料：豬蹄1只、黃豆適量、鹽、姜適量、生抽適量、五香粉適量 。
1、豆子頭天晚上泡發備用 。
【怎樣燉豬蹄】2、豬蹄放入鍋中燒開 。過水 ， 撇去浮沫 ， 撈起備用 。
3、黃豆 ， 豬蹄 ， 姜放入壓力鍋的燉鍋中 。
4、加入生抽、鹽、五香粉再加入適量水燉半個小時即可 。

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