用料：銀耳４０克、紅棗７個、蓮子４０克、百合干３０克、水３００毫升、冰糖３塊 。
【銀耳蓮子羹做法】1、銀耳倒入水中，浸泡至柔軟 。然后去根撕成小朵 。
2、依次在電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合干以及２００毫升的清水，煲兩小時 。
3、兩小時后放入三塊冰糖 。
4、燉十分鐘即可 。

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