1、顏色：紅希鯪魚的顏色是紅色，黃希鯪魚的顏色是黃色 。
2、材料：紅希鯪魚的主原料是淡水魚籽和青魚魚片，黃希鯪魚的主原料是多春魚籽和鯡魚 。
【紅希鯪魚和黃希鯪魚的區別】3、口感：紅希鯪魚使用的是青魚，魚肉口感較柴 。黃希鯪魚使用的是鯡魚，口感比較嫩滑 。
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