【草果要不要去籽】

根據情況而定 。如果食材帶有比較重的腥臊味道并且油膩度比較高的 ， 可以用整顆的草果 ， 不用去籽 。如果食材是腥臊味比較輕的 ， 油膩度也不高的 ， 那把草果去籽使用會更加的適合 。

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