1、瘦肉洗凈切細，下生抽腌制10分鐘左右，包菜洗凈切成小片待用 。
2、鍋內煮開水，倒入適量的面線，待面線變軟撈出，再過一遍涼水 。
3、熱鍋涼油，滑入瘦肉條，用筷子迅速攪拌，裝盤待用 。
【面線怎么炒】4、油熱下包菜爆炒，倒入鹽和花椒油，包菜變軟的時候下面線翻炒，下少量水燜2分鐘即可出鍋 。
1、瘦肉洗凈切細，下生抽腌制10分鐘左右，包菜洗凈切成小片待用 。
2、鍋內煮開水，倒入適量的面線，待面線變軟撈出，再過一遍涼水 。
3、熱鍋涼油，滑入瘦肉條，用筷子迅速攪拌，裝盤待用 。
【面線怎么炒】4、油熱下包菜爆炒，倒入鹽和花椒油，包菜變軟的時候下面線翻炒，下少量水燜2分鐘即可出鍋 。