【鹽放久了能吃嗎】

1、可以吃 ， 國家質檢總局頒布的《食品標識管理規定》于2008年9月1日起施行 。其中規定 ， 食鹽因為其化學性質非常穩定 ， 在常溫下不會發生化學反應 ， 可以免標注保質期 。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成 ， 一般添加有碘 。平均每100克精鹽中 ， 含鈉39311毫克、鎂2毫克 。
2、巖鹽得自于地質變遷時期的自然礦產中 ， 除了鈉和氯化物 ， 幾乎不含別的礦物質 。海鹽通常來自鹽堿灘 ， 海鹽含有微量礦物質 ， 如鈣、鎂、鉀、溴化物和其他各種微量元素 。

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