2004年全省茶園217．6萬畝 ， 茶葉產量16．44萬噸 ， 茶葉產值30．3億元 。 其中名優茶產量5．75萬噸 ， 占35％ 。 名優茶產值24．24億元 ， 占80％ 。 茶葉產值占種植業產值的6．5％ 。 全省從事茶產業的人員達300萬人 。 福建口岸出口茶葉穩定在2萬噸 ， 出口金額4500萬美元 。 此外 ， 獨具特色的烏龍茶發展勢頭強勁 ， 與2000年相比增加了2．4萬噸 ， 增長49％ 。 2004年福建省茶葉營銷產值近150億元 。

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