唐宋茶道,萌芽于魏晉六朝,成于唐中葉,盛于宋代 。 在鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等方面,唐宋時期逐漸形成和建立了一系列的程序、禮法、規則 。 唐宋時期,茶道大行,究其原因,社會經濟條件是其物質基礎,茶之藥用價值的進一步發現及養生理念促進了茶道嬗變,唐宋文人的品格特征引導茶道發展,飲食文化的貴族化特征使茶道趨于精致 。 在這些因素相互交織的影響下,唐宋大行茶道的出現絕非歷史的偶然 。 【唐宋茶道大行之原因分析】完成機構：四川理工學院人文學院,四川自貢643000
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