飲食禁忌|#我心中的冬日限定#水煮鯧魚這樣做更好吃,不妨一試


飲食禁忌|#我心中的冬日限定#水煮鯧魚這樣做更好吃,不妨一試

我心中的冬日限定鯧魚燒法有紅燒茄汁清蒸,水煮鯧魚比清蒸魚肉嫩好吃入味營養豐富的鯧魚吃法
By 豆粉文文
用料

  • 鯧魚 一條
  • 蔥 4根
  • 姜 5片
  • 蒜泥 半勺
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 胡椒粉 1克
  • 鹽 適量
  • 玉米油 適量
做法步驟
飲食禁忌|#我心中的冬日限定#水煮鯧魚這樣做更好吃,不妨一試

1、食材
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2、鍋中燒水蔥姜蒜
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3、水開后加入鯧魚
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4、加入料酒煮八分鐘
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5、煮后裝盤
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6、燒湯料少許鹽雞精
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7、湯料燒好后放入碗中然后加入蔥姜末
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8、最后澆上熱油灑上胡椒粉
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9、美味即成
小貼士鯧魚煮的時間選擇魚的大小來定,這樣做出魚非常嫩比清蒸的好吃
鯧魚的營養功效1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.預防癌癥
鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌癥的發生。
3.防治貧血
鯧魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。
鯧魚的飲食禁忌鯧魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒,能引發痢疾。
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