【雞雜面怎么炒】將泡海椒、泡姜、泡蘿卜、蒜洗凈并且切好；
將雞雜打整干凈并且切成圖片中的大小；
倒入油，開火，待油滾燙時依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒；半分鐘后依次再放入泡姜、泡蘿卜；
三分鐘之后放入雞雜，再過五分鐘再參入水剛淹沒雞雜即可 。待水開后一兩分鐘即可出鍋 。
另起鍋，水熱下入面條，將面條與雞雜混合即可 。

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