【三文魚腩能生吃嗎】三文魚腩可以生吃 ， 常用于蘸取壽司醋和芥末一起食用 ， 是刺身料理中常見的吃法 ， 但需注意 ， 三文魚本身含有細菌等微生物 ， 食用前應該先確保三文魚新鮮 ， 然后采用低溫殺菌方式處理后即可食用 。

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