豆干炒火腿怎么做好吃


豆干炒火腿怎么做好吃


【豆干炒火腿怎么做好吃】
火腿(100g)、青豆(50g)、蔥(10g)、姜(3g)、食鹽(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml) 。
熏豆干洗凈切菱形片,火腿切片 。
豌豆焯水盛出備用,熏豆干焯水盛出備用 。
熱鍋下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、蔥姜末大火炒30秒 。
加鹽,五香粉,水炒勻,關火,出鍋盛盤 。

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