【手工阿膠糕保質期一般多久】
自制阿膠糕保存方法不同，保質期長短也不一樣 。自制阿膠糕如果要長期保存，要抽真空包裝，在3度以下進行冷藏，可以保質期180天 。如果采用一般的包裝在3度以下進行冷藏，只能保質60-90天 。阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，一旦保存不當容易滋生細菌，最好低溫保存 。
自制阿膠糕保存方法不同，保質期長短也不一樣 。自制阿膠糕如果要長期保存，要抽真空包裝，在3度以下進行冷藏，可以保質期180天 。如果采用一般的包裝在3度以下進行冷藏，只能保質60-90天 。阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，一旦保存不當容易滋生細菌，最好低溫保存 。