買回來的羊肝要用清水泡著，羊肝泡水3個小時以上，把血水泡出來，期間可以換幾次水 。
羊肝涼水下鍋，然后會浮現很多臟沫，把羊肝撈出來清洗干凈 。
刷鍋，重新加水煮，過程中再撇沫 。
【羊肝怎么清洗才干凈】羊肝煮好之后撈出來即可 。

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