如果凍了的百合表皮發黑，不能繼續食用；如果百合沒有發黑，也沒有異味，則可以食用 。
【百合凍了以后能吃嗎】每百克百合含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素，適量食用對身體有益 。

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