對12個茶樹品種（品系）鮮葉的蒸青干樣進行水浸出物、茶多酚和氨基酸含量的測定及分析 。 研究表明 。 3種測定結果在不同茶樹材料中的含量存在明顯差異，其中早生黑葉材料的水浸出物最多，并含有較多茶多酚和氨基酸，是極具開發前景的茶樹品種 。 【不同茶樹資源生化成分差異的初步研究】完成機構：玉溪農業職業技術學院,云南玉溪653106

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