【紫米會掉色嗎】

紫米會掉色，紫米掉色是一個非常正常的現象，每個人買到的紫米都會掉顏色 。因為紫米中含有花青素，而花青素主要是涵蓋在紫米的外表上，再用水洗紫米的時候就會讓花青素在水中溶解，讓水出現紫色 。

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