【猴頭菇吃法】１、猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時間換一遍水 。
２、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉 。
３、放入熱水煮焯水，然后再把猴頭菇內的水分擠干 。
４、豬骨適量也在熱水中焯燙一下 。
５、鍋中倒入適量水把焯水后的豬骨倒入鍋中 。
６、把擠干水分的猴頭菇倒入鍋中 。
７、加入幾片姜 。
８、蓋上蓋子大火煮開后改小火煮１個小時 。
９、加鹽關火即可 。

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