【喬面粉如何發酵】

1、準備食材：面粉、酵母粉、糖、水 。
2、用小碗倒入半碗溫水，將備好的酵母粉放入溫水，500克面粉用1.5克酵母粉，可稍多 。
3、再用一個碗，用水化開白糖，用糖水和面 。
4、將面粉倒入盆里，加入酵母水、糖水，溫水攪拌成面疙瘩 。
5、將面疙瘩揉成光滑的面團 。
6、將揉好的面團蓋上蓋子，發酵1個小時 。
7、一小時后，面團出現膨脹且有蜂窩狀小孔即可 。

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