紅茶的發源地應是福建省武夷山 。 據當代茶圣吳覺農《茶經述評》第三章“茶的制造”的第三節“制茶工藝和茶類的發展”中說：“至于紅茶， 只有《多能鄙事》曾有‘紅茶’的記載， 但由于《四庫全書總目提要》認為該書系偽托， 故不擬引以為據 。 ”紀昀系康熙年問早期的大臣， 即使該書系偽托， 也可說明， 在康熙朝以前已經出現了紅茶 。 在現在生產紅茶的各省各縣的地方志中， 可以查到的最早記述紅茶的只有湖南、湖北、江西的幾個縣， 例如湖南《巴陵縣志》載：道光二十三年（1843）與外洋通商后， 廣人每挾重金來制紅茶， 土人頗享其利 。 日曬者色微紅， 故名紅茶 。 湖南《安化縣志》載：咸豐七年（1857）九月， 縣令陶燮成制定紅茶章程 。

猜你喜歡

• 中國信息協會舉行迎新春茶話會
• 書刊速覽
• 2010年中國大事記
• 喝茶與我的生活
• 中國農業銀行網上銀行轉賬需要手續費嗎
• 給“中國科技金融促進會迎春茶話會”的賀信
• 中國科技金融促進會迎春茶話會在京舉行 科技界、金融界有關領導和著名專家暢談科技與金融
• 中國電信信號1x是什么意思
• 綠茶、紅茶和烏龍茶抗氧化性能的比較
• 中國瓷磚主要產地有哪些